北海道のスープカレー

小田急でやっている北海道物産展にちょっと寄ってみました。
なにを食べようかと思案していると、香ばしいカレーのにおいにつられてしまいました、スープカレーです。



これは札幌のouchiという店の出展品です。スープカレーというと北海道発信のカレーですが、これはインドカレーとも違ってカレーをライスにかけるのではなく、ライスを少しすくってカレースープにくぐらせて食べます。東京にも何軒かこうしたカレーを出す店はあります。
とてもスパイシーで深みがあります。そしてなによりジャガイモや野菜のおいしいこと。さすが北海道。